Le mot diététique vient du grec qui signifie « art de vivre ». La diététique est la discipline qui consiste à bien vivre grâce à une « alimentation adaptée » aux différentes étapes et circonstances de notre vie : lors de l’enfance, l’âge adulte ou l’âge avancé.

Ainsi nous les diététiciens sommes en mesure grâce à notre formation de pouvoir aider les personnes qui se sentent en difficulté face à la nourriture.

Les domaines d’intervention sont vastes : le surpoids de l’adulte ou de l’enfant, les maladies métaboliques telles que cholestérol ou diabètes, l’alimentation du sportif mais également lors de moments aussi importants que la grossesse ou le sevrage du tabac.